Gegen Übergewicht und Zivilisationskrankheiten – Wie sinnvoll sind politische Vorgaben?

Jahrtausende lang hat der Mensch gegen Hunger und Entbehrung gekämpft. Alle seine Sinne waren darauf gerichtet, genug zu essen zu finden. Es ging darum, Hunger und Gewichtsabnahme zu vermeiden. Das Problem von Übergewicht und Adipositas war praktisch unbekannt. Diese Lebensbedingungen haben sich grundlegend verändert.

Quelle: Thieme E-Journals – Das Gesundheitswesen / Abstract

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